للفن ابداع
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ورق العنب بالزيت

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
احمد حماده
عضو فعــــــــــال
عضو فعــــــــــال
avatar

عدد المساهمات : 208
تاريخ التسجيل : 07/12/2009

مُساهمةموضوع: ورق العنب بالزيت   الخميس ديسمبر 17, 2009 4:09 am

اكلة خفيفة وكتير طيبة
المقادير:

1- نص كيلو ورق عنب
2-فنجان ونص رز
3- 3 بصل كبير
4- باقتين بقدونس
5- باقة نعنع
6- كيلو بندورة
7- فنجان زيت زيتون
8- 2 ليمون حامض

ملح وبهار

الطريقة:
يفرم الصل والبقدونس فرماً ناعماص جدا وينقع في الماء ويغسل..
تفرم البندورة (الطماطم) بعد تقشيرها والبصل ايضاً ناعم جداً
تخلط جميعها مع الارز المغسول..
يضاف اليها البهار والملح وتحشوها بورق العنب
يوضع في القدر الي رح تطبخو فيه شرحات من البطاطا والبصل والبندورة(الطماطم)
وتصفوه بشكل دائري في الوعا الي رح تطبخو فيه
تضيقو عليه المية و حامض الليمون وزيت الزيتون ويتطبخ على نار هادية تقريباً ساعة او اكتر,,
ويؤكل بارد
والف صحتين..

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ابن الكوفية
عضو فعــــــــــال
عضو فعــــــــــال
avatar

عدد المساهمات : 203
تاريخ التسجيل : 26/11/2009

مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب بالزيت   الخميس ديسمبر 24, 2009 12:49 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
ورق العنب بالزيت
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات قــصـــــــر الحــــــب :: °ˆ~*¤®§(*امير المرءة والاسرة والصور*)§®¤*~ˆ° :: مطبخ امير-
انتقل الى: