منتديات قــصـــــــر الحــــــب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


للفن ابداع
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فتة الحمص

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
احمد حماده
عضو فعــــــــــال
عضو فعــــــــــال
احمد حماده


عدد المساهمات : 208
تاريخ التسجيل : 07/12/2009

فتة الحمص Empty
مُساهمةموضوع: فتة الحمص   فتة الحمص I_icon_minitimeالخميس ديسمبر 17, 2009 4:04 am

فتة الحمص هي عبارة عم حمص يتحط معاه خبز ولبن وهي من الاكل اللبناني المشهور خاصة في شهر رمضان الى كل يوم بتكون موجودة حد الاكل وعنا بالبنان مطاعم بتقدم الفول والحمص والفتة دي للترويقة..


المقادير

1- حمص تقريباً 3 كبايات
2- نص كيلو لبن
3- 3 فصوص توم
4- ملعقتين كبار من الطحينة
5- صنوبر
6- ملح وفلفل حار ناعم وبهار (رشة)
7- عيش محمص مفتوت تقريباً 3 ارغفة
8-ملعقة سمنة

الطريقة

اولاً نسلق الحمص على نار هادية لغاية ما يستوي
تانني حاجة نحمص العيش ونفتته في صحن زجاج غميق
على جنب نخفق بشدة اللبن الذبادي مع الطحينة والتوم بعد ما ندقه جيداً ونرش عليه ملح ونحطه على جنب..
نحط فوق العيش المحمص شوية من مية الحمص تقريباً لغاية ما يتش ويتبلل شوية نص نص يعني لغاية ما يشربه شوية وبعدين نحط الحمص فوق العيش نصفه بشكل جميل وفوقهم نحد اللبن الذبادي المخفوق..
اخيراً نرش البهار والفلفل الحار ..
نحط السمنة على النار لغاية ما تحما ونقلي الصنوبر او اللوز او اي نوع من المكسرات وندلقهافوق اللبن مع السمنة..
والله اكلة تجنن جربوها وقولولي..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابن الكوفية
عضو فعــــــــــال
عضو فعــــــــــال
ابن الكوفية


عدد المساهمات : 203
تاريخ التسجيل : 26/11/2009

فتة الحمص Empty
مُساهمةموضوع: رد: فتة الحمص   فتة الحمص I_icon_minitimeالخميس ديسمبر 24, 2009 12:49 pm

فتة الحمص 5866d6d067fn9
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فتة الحمص
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات قــصـــــــر الحــــــب :: °ˆ~*¤®§(*امير المرءة والاسرة والصور*)§®¤*~ˆ° :: مطبخ امير-
انتقل الى: