للفن ابداع
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اليك عمل الكنافة ؟؟؟؟؟ان شاء الله تعجبكم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عزالدين
عضـــــو جديـــــــد
عضـــــو  جديـــــــد


عدد المساهمات : 22
تاريخ التسجيل : 24/12/2009

مُساهمةموضوع: اليك عمل الكنافة ؟؟؟؟؟ان شاء الله تعجبكم   السبت ديسمبر 26, 2009 10:33 am

بسم الله الرحمن الرحيم



لو كنافة .
علبتين قشطة .
227 جرام زبدة .
2فنجان سكر .
2 فنجان ماء .
مكسرات مطحونة " حسب الرغبة " .

الطــريقة :
قطعي الكنافة قطع صغيرة






ضعي الزبدة على نار هادئة و اتركيها حتى تسيح











ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً






ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً






ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون






فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء






أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد






ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )






تخلط جيداً






نخرج الكنافة من الفرن






نضع عليها القشطة المجهزة






تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف






ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة






تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة






أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي






لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر






كوبين من الماء






ضعيهم على النار






أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله واتركيه يبرد






أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي






أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل






قدميها في شكلها النهائي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
احمد حماده
عضو فعــــــــــال
عضو فعــــــــــال
avatar

عدد المساهمات : 208
تاريخ التسجيل : 07/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: اليك عمل الكنافة ؟؟؟؟؟ان شاء الله تعجبكم   السبت ديسمبر 26, 2009 10:58 am

شكراّ ألك

والله
الموضوع

عجبني كتير


بارك الله فيك


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
اليك عمل الكنافة ؟؟؟؟؟ان شاء الله تعجبكم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات قــصـــــــر الحــــــب :: °ˆ~*¤®§(*امير المرءة والاسرة والصور*)§®¤*~ˆ° :: مطبخ امير-
انتقل الى: